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Piazza Campo dè Fiori

text Veronica Sgaravatti
photo Valentina Stefanelli

1 Luglio 2020

Campo de’ Fiori: dove andare e dove mangiare

Meraviglie e sapori di una Roma da assaporare

Passeggiare per Campo de’Fiori e fermarsi a comprare della frutta di stagione tra i banchi di legno o prendersi un caffe o un aperitivo in uno dei tanti bar che circondano la piazza, è un imperdibile morso succoso da dare alla città, che si trascorrano qui pochi giorni… o tutta la vita. La sua vivacità, di giorno grazie al mercato ortofrutticolo e di sera grazie a pub e ristoranti che richiamano tanti giovani e animano l’intero quartiere, rendono questa piazza un luogo pittoresco e caratteristico: l’atmosfera che si respira è sempre fresca e vivace e, a qualsiasi ora del giorno e della notte, c’è qualcosa da fare e da vedere.  

Il mercato di Campo de' Fiori

Campo de' Fiori, che deve il suo nome a un meraviglioso campo fiorito in cui fino al '400 pascolavano gli animali, oggi conta su ogni lato almeno quattro ristoranti che sono pronti a trasformarsi a seconda degli orari e delle esigenze dei clienti. Sono sedici in tutto e offrono da piacevoli colazioni al sole, a pranzi tipici romani, a ricchi aperitivi o cene romantiche e after dinner musicali.

La Carbonara. Ristorante must nel cuore della piazza

Tra questi, l’antico forno che è in quello stesso luogo da 200 anni e richiama ogni giorno moltissimi stranieri e romani doc desiderosi di assaporare la pizza a taglio e da asporto sempre calda e appena sfornata; “La Carbonara”, l’unico ristorante che nella piazza esiste da oltre cento anni; l’antica norcinera Viola che c’è dal 1890 ed è famosa per i suoi prosciutti, salumi, salsicce e guanciali di produzione artigianale che allieta i palati più esigenti con prodotti tipici laziali e umbri; il cinema Farnese già esistente negli anni Trenta con rappresentazioni di spettacoli teatrali e successivamente cinematografici. 

Le caratteristiche norcinerie a spasso per Campo de' Fiori

Peculiarità di Campo de’ Fiori è che è l’unica piazza storica di Roma in cui non c’è una chiesa; nonostante ciò la piazza, abitata da potenti famiglie fu sempre centrale nella vita di Roma come luogo di affari e di piacere e, nel Seicento come luogo di esecuzioni capitali.

Tra i luoghi più pittoreschi di Roma, unica piazza monumentale del centro città che non ospita una chiesa, Campo de' Fiori si trova a metà strada fra piazza Navona e piazza Farnese e rappresenta lo scenario tipico della vecchia Roma

Nelle immediate vicinanze si apre un dedalo di vicoli dove la cosa più bella che possa capitare è di perdersi in una camminata che rivelerà dei lati nascosti di Roma. Appena lasciato Campo dei fiori, dal lato del cinema Farnese, c’è Piazza del Biscione dove lo sguardo viene catturato da una grande e antica macelleria specializzata in pollo, abbacchio e frattaglie. All’interno, un enorme bancone dove si vedono gli animali ancora interi che devono essere macellati, richiamano la tradizione più popolare della piazza.

Dalla piazza, si scorge un piccolissimo passaggio segreto che solo in pochi conoscono e arriva a piazza dei Satiri

La Carbonara di Roscioli

Nella zona limitrofa a Campo de Fiori sono tutte vie con botteghe tradizionali che ancora oggi portano il nome degli artigiani che un tempo vi lavoravano: Via dei Giubbonari, Via dei Baullari o Via dei Cappellari. A Via dei Giubbonari, sulla sinistra c’è una piazzetta trapezoidale in leggera salita con una piccolissima chiesa edificata nell’1100 che sembra a tutti gli effetti una chiesa in miniatura. E’ la Chiesa di Santa Barbara ai librai su largo dei Librai, che lasciata abbandonata e sconsacrata per tutto il Novecento, è stata restaurata nel 1982 ed oggi è un vero gioiello. La via ospita inoltre la storica salumeria Roscioli che è in funzione dal 1824 e che per gli amanti del buon cibo è un “must”. Salumeria negli orari di ufficio con prelibatezze regionali di ogni tipo, si trasforma in un ottimo ristorante a pranzo e a cena garantendo sempre la miglior selezione enogastronomica d’Italia. 

Su via dei Baullari, un tempo strada di artigiani che producevano bauli, sono da segnalare il negozio di abbigliamento Baullà e quello di oggettistica e antiquariato Antiquesse.

 

Lo storico negozio di abbigliamento Baullà

Su via dei Cappellari ancora oggi strada di bottegai artigiani, non si vendono più cappelli bensì gioielli e porcellane decorate a mano, ma ciò che merita attenzione è un effige sopra a un vecchissimo palazzo con un’iscrizione che recita così “Il 3 gennaio 1698 in questa casa nasceva Pietro Trapassi, noto al mondo con il nome di Metastasio”. Si respira storia da ogni angolo più nascosto.

Alle spalle di Campo dei Fiori, c’è la piccola piazza della Quercia, caratteristica perché al centro di essa vi è un’incantevole quercia, spogliante in inverno e con delle verdissime foglie in primavera. Di fronte, e quasi inglobata ad essa, c’è piazza Capo di Ferro dove si trova Palazzo Spada. Il Palazzo, oggi sede del Consiglio di Stato, merita una visita perché al suo interno, vi è il capolavoro di trompe-l’oeil del Borromini. In un solo anno tra il 1652 e il 1653 Borromini costruì la sua falsa prospettiva, in cui grazie ad una sequenza di colonne di altezza decrescente e al pavimento che si alza, si ha l’illusione ottica di una galleria lunga 37 metri quando in realtà è poco più lunga di 8. Infine, la scultura sul fondo della galleria che sembra a grandezza naturale, mentre è alta solo 60 centimetri. Non si può lasciare la zona senza aver visto questo capolavoro architettonico.

Palazzo Spada

La giornata potrebbe terminare con un pranzo all’aperto per godere in pieno l’atmosfera della nostra città e della cucina tipica romana. Nella bellissima Piazza de’ Ricci, c’è il Ristorante Pierluigi che dal 1938 delizia con ottimo pesce i nostri palati.  Sotto il cielo blu di una bella giornata di sole è possibile mangiare coccolati da una cornice di palazzi rinascimentali e assaggiare un delizioso spaghetto alle vongole o un pesce freschissimo. Prima di tornare a Campo de’ Fiori, si percorre Via di Monserrato e si attraversa piazza Farnese dove, davanti all’ambasciata di Francia si beve un buon caffè nel bar di angolo, ammirando lo splendido Palazzo Farnese. 

Places

In questo articolo abbiamo parlato di Salumeria Roscioli

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